Напомню, что анемия - это состояние, при котором количество эритроцитов или содержащегося в них гемоглобина (белка, доставляющего кислород всем органам и тканям) ниже нормы о ормах и причинах низкого гемоглобина я писала здесь.
Сегодня поговорим, как поднять быстро гемоглобин питанием.
Питание при анемии
Поскольку мы есть то, что мы едим, то при железодефицитной анемии, кроме лекарственных препаратов, важно ещё и придерживаться сбалансированной диеты богатой не только железом (не менее 20 мг в сутки), витаминами, белками, аминокислотами, но и хлорофиллом. Т.к..всасывание, усвоение и обмен железа, как и процессы кроветворения во многом определяются и наличием витаминов, и наличием таких микроэлементов, как кобальт, медь, цинк марганец и пр.
